ПОДГОТОВКА К КОНКУРСУ «БАЦЬКАЎШЧЫНА»

Стало хорошей традицией проведение в г. Свислочь Каравай-феста «Бацькава булка», в рамках которого проводится конкурс кондитерского и кулинарного искусства «Бацькаўшчына». Организаторами этого конкурса являются главное управление образования Гродненского облисполкома совместно с Гродненским областным институтом развития образования. В этом году праздник состоится 19 августа.

В преддверии мероприятия управление профессионального образования и профориентации ГрОИРО провело организационное онлайн-совещание. В видеосвязи приняли участие учреждения среднего специального образования Гродненской области, осуществляющие подготовку по специальности «Обслуживание и изготовление продукции в общественном питании», Гродненский центр технического творчества.

На совещании обсуждались вопросы по проведению мастер-классов и их тематике, нюансы технического обеспечения, оформления конкурсных работ и в целом организации работы площадок учреждений – участников  конкурса кондитерского и кулинарного искусства «Бацькаўшчына».