«БАЦЬКАВА БУЛКА»

Стало хорошей традицией проведение в г. Свислочь Каравай-феста «Бацькава булка», в рамках которого ежегодно проводится открытая выставка-конкурс кондитерского и кулинарного искусства «Бацькаўшчына» среди учреждений среднего специального образования, осуществляющих подготовку по специальности «Обслуживание и изготовление продукции в общественном питании». Организаторами этого конкурса является главное управление образования Гродненского облисполкома, государственное учреждение образования «Гродненский областной институт образования», Свислочский районный исполнительный комитет. 

В открытой выставке-конкурсе «Бацькаўшчына» приняли участие 7 профильных учреждений профессионального образования Гродненской области, а также приглашены к участию два учреждения профессионального образования, подведомственные Белорусскому республиканскому союзу потребительских обществ: Барановичский технологический колледж, Могилевский торговый колледж».

Конкурс проводился по 3-м номинациям:

- «Мы гордимся землей, на которой живем» (кондитерская работа);

- «Блюдо белорусской кухни» (кулинарная работа);

- «Хлеб – всему голова» (кондитерская работа).

Всего в номинациях представлено 28 работ. Их авторами являлись мастера производственного обучения и учащиеся учреждений профессионального образования.

Победителями стали:

Гран-при выставки-конкурса кондитерского искусства «Бацькаўшчына» присуждено Куди Елене Станиславовне, мастеру производственного обучения УО «Лидский государственный технологический колледж».

В номинации «Мы гордимся землей, на которой живем»:

диплом I степени – Лысикова Ольга Александровна, мастер производственного обучения УО «Гродненский государственный колледж отраслевых технологий»;

диплом II степени – Кривицкая Марина Евгеньевна, преподаватель; Борис Наталья Григорьевна, мастер производственного обучения УО «Новогрудский государственный колледж»;

дипломы III степени – Игнатович Алла Николаевна, Предко Наталья Николаевна, мастера производственного обучения УО «Берестовицкий государственный колледж»; Лобань Надежда Чеславовна, Коршун Виктория Вячеславовна, мастера производственного обучения учреждения образования «Скидельский государственный колледж».

В номинации «Блюдо белорусской кухни»:     

диплом I степени – Романчук Светлана Николаевна, Прудникова Ирина Леонидовна мастера производственного обучения УО «Берестовицкий государственный колледж»;

диплом II степени – Лапейко Анна Эдуардовна, мастер производственного обучения УО Ошмянский государственный аграрно-экономический колледж;

диплом III степени – Дейко Елена Юрьевна, мастер производственного обучения УО «Слонимский государственный колледж»;

В номинации «Хлеб – всему голова»:

диплом I степени – Буленок Ирина Михайловна, Дейко Елена Юрьевна, мастера производственного обучения УО «Слонимский государственный колледж»;

диплом II степени – Гацук Диана Владимировна, учащаяся УО «Гродненский государственный колледж отраслевых технологий».

Поздравляем победителей!